Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Картофельная запеканка с грибами и куриной грудкой

14.01.2021, 6:30  / remove_red_eye 3874   / chat_bubble0

Восхитительная по вкусу и аромату, сытная и простая в приготовлении запеканка порадует родных и близких.

Вкусно и просто. Картофельная запеканка с грибами и куриной грудкой

Фото: povar.ru

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Куриная грудка 800 г
Грибы (шампиньоны или вареные лесные) 400 — 500 г
Лук 3 шт.
Масло сливочное 45 г
Яйца  2 шт.
Сыр 250 — 300 г
Зелень, специи, соль по вкусу
Масло для жарки

Картофель варим до готовности и делаем из него пюре. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Лук мелко шинкуем.  Шампиньоны режем кусочками средней величины. В сковородку добавляем растительное масло и обжариваем лук, грибы и курицу до готовности. Соединяем обжаренные грибы с курицей и луком с картофельным пюре.

Добавляем яйца, специи и рубленую зелень, перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее картофельную массу.  Ставим форму в духовку на 20-25 минут. Натираем на крупной терке сыр. Посыпаем сыром запеканку и ставим форму в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!

Смотрите также: Хахаряшки на кефире

Творожные сырники по ГОСТу

Угощение с ветчиной и маринованными грибами

Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Scroll Up