«Грибная страна» открыла новый комплекс под Барановичами

Около трех лет назад крестьянско-фермерское хозяйство «Грибная страна» заключило с Брестским облисполкомом инвестдоговор на строительство шампиньонного комплекса с полностью механизированным производственным процессом. Комплекс должны были закончить весной 2022 года, однако работы удалось завершить раньше, сообщает БЕЛТА.

Комплекс включает сорок камер по выращиванию грибов, цех фасовки и склад для хранения готовой продукции. На производственных мощностях планируется получать 850 т шампиньонов в месяц.

Кроме этого, предприятие выкупило склад, который переоборудовало в цех по изготовлению покровной почвы. Ранее сырье закупали в Польше. Теперь же предприятие будет использовать местный торф.