Вкусно и просто. Чизкейк с творогом и печеньем без выпечки

15.12.2020, 6:30 / 978 / 2

Нежный творожный чизкейк с добавлением сгущенного молока придется по вкусу всем, кто его попробует.

Ингредиенты

Печенье («Орео» или другое)	220 г
Масло сливочное	100 г
Сыр творожный	300 г
Сметана	25–30%
Сахар	1 стакан
Желатин	3 ст. л.
Вареная сгущенка	3–4 ст. л.
Клубника замороженная	горсть
Кулинарная присыпка	по вкусу

Желатин замачиваем в холодной воде согласно инструкции. Затем на водяной бане его растворяем. Печенье разламываем на кусочки, смешиваем с мягким маслом погружным блендером. Крошку выкладываем в форму, уплотняем и ставим в морозильную камеру.

Творог смешиваем со сметаной и сахаром, добавляем желатин. Клубнику нарезаем на кусочки и кладем в творожную массу, перемешиваем.

Песочную основу смазываем вареной сгущенкой. Сверху укладываем творожную часть с клубникой. Десерт ставим в холодильник на 5–6 часов, украшаем клубникой, шоколадом, подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор: Intex-press

Перейти к комментариям