Лабораторное исследование показало, что причиной отравления детей стал стафилококк.
Установлено, что развитие пищевого отравления у учащихся в средней школе №61 Минска связано с употреблением в пищу блюда чиккен-ролл «Маленький цезарь». Возбудитель – стафилококк.
В связи с тем, что расследование ситуации продолжается, можно предполагать, что источником инфекции, вероятно, явился персонал пищеблока, участвовавший в приготовлении данного блюда, сообщает Министерство здравоохранения.
Эпидрасследование показало, что заражение произошло в результате нарушения внутреннего производственного контроля и требований санитарно-эпидемиологического законодательства на пищеблоке.
20 ноября работа пищеблока была приостановлена, с 23 ноября по факту устранения нарушений она возобновлена. Пищу школьникам готовит временная бригада поваров.
Все дети выписаны из больницы.
Как сообщалось ранее, 20 ноября (после обеда) ученики средней школы №61 столицы стали массово обращаться в медпункт с жалобами на рвоту, диарею и боли в животе. Часть детей была госпитализирована. Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту массового отравления.
Комментарии
Правила комментирования
В этой пищевой цепочке были виноваты поварихи …которые развели бактерии на кухне)))