Вкусно и просто. Фаршированные помидоры

1.11.2020, 8:30 / 365 / 0

Красивая и вкусная закуска украсит стол не только в праздничные дни, но и в будни.

Ингредиенты

Помидоры	6 шт.
Сыр	100 г
Яйца	2 шт.
Чеснок	1 зубчик
Майонез	1,5–2 ст. л.
Зелень	по вкусу

У помидоров срезаем верхнюю часть (для праздничной подачи можно вырезать сверху зубчики или сделать волнистый край) и аккуратно вынимаем мякоть.

Яйца отвариваем и натираем на терке. Сыр также измельчаем на терке. Смешиваем в миске яйца и сыр, выдавливаем зубчик чеснока, кладем нарезанную зелень, заправляем майонезом и все перемешиваем, если нужно, солим.

Готовую яично-сырную массу чайной ложкой выкладываем в подготовленные помидоры, утрамбовываем ее. Помидоры ставим на плоскую тарелку, сверху посыпаем оставшимся сыром и украшаем листочками петрушки или любой зелени по вкусу. Приятного аппетита!

Автор: Intex-press

Перейти к комментариям