Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Запеканка из баклажанов в духовке

27.09.2020, 8:30  / remove_red_eye 10835   / chat_bubble1

Отличной альтернативой белку из мяса станут овощи с сыром. Блюдо можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное второе.

Вкусно и просто. Запеканка из баклажанов в духовке

Фото: 1000.menu

Ингредиенты

Баклажаны 600 г
Помидоры 400 г
Чеснок 2–3 зубчика
Брынза 200 г
Масло растительное 6 ст. л. 
Соль, перец молотый по вкусу

Помидоры нарезаем полукольцами, баклажаны – тонкими кольцами. Брынзу разминаем до состояния крупной крошки. Чеснок измельчаем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и рядами выкладываем баклажаны, помидоры, сыр и чеснок. Чередуем ряды, пока не закончатся ингредиенты, солим, перчим по вкусу. Сбрызгиваем овощи подсолнечным маслом. Выпекаем в духовке 30–35 минут при температуре 200 градусов до образования поджаристой корочки. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Баклажаны хороши, а с этим блюдом — ещё больше.

Scroll Up