Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Салат из свеклы на зиму

26.09.2020, 8:30  / remove_red_eye 3965   / chat_bubble1

Несложная заготовка полезного и вкусного блюда из свеклы поможет хозяйке сэкономить время и порадовать домочадцев. 

Вкусно и просто. Салат из свеклы на зиму

Фото: women365.ru

Ингредиенты

Свекла 2,6 кг
Соль 2 ч. л.
Сахар 150 г
Масло растительное 150 мл
Уксус 160 мл
Вода 150 г

Свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Добавляем соль, сахар, растительное масло, хорошо перемешиваем.

В большую кастрюлю для тушения кладем свеклу и ставим на средний огонь. Дожидаемся, чтобы овощи дали сок, и после закипания тушим в течение 1,5 часов, периодически помешивая, на маленьком огне. За 15 минут до готовности добавляем уксус. Готовый салат распределяем по банкам и закатываем крышками. Укутываем заготовки одеялом, оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Свекла безусловно очень полезна. В свежем виде — максимум пользы.

Scroll Up