Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Манные кексы

23.09.2020, 6:30  / remove_red_eye 935   / chat_bubble2

Необыкновенно вкусный десерт к чаю или кофе готовится без особых хлопот и из простых продуктов. Выпечку можно взять с собой на работу или положить детям для перекуса в школу.

Вкусно и просто. Манные кексы

Фото: povarenok.ru

Ингредиенты

Кефир 1,5 стакана
Манная крупа 1,5 стакана
Мука 1 стакан
Сахар 1,5 стакана
Яйца 3 шт.
Масло сливочное 100 г
Сухофрукты (изюм, курага, цукаты) по вкусу
Сода 1/2 ч. л.
Соль по вкусу

Продукты заранее достаем из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. В кефир насыпаем манку, размешиваем и даем постоять минут 15, чтобы манка разбухла. Сухофрукты замачиваем в теплой воде на 10–15 минут.

Сливочное масло растапливаем и растираем с сахаром добела, добавляем яйца и соль. Постепенно вводим муку, все размешиваем.

Соединяем настоявшуюся кефирную массу с тестом, кладем соду и обсушенные сухофрукты. Разливаем тесто по формам и ставим в духовку на 40–45 минут при температуре 180–190 градусов. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
2 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
AlekseiGerman

Нагнали аппетит, своей вкусняшкой

Последнее изменение около 27 дней назад
Scroll Up