Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Галушки из картофеля

21.09.2020, 6:30  / remove_red_eye 2102   / chat_bubble2

Необычайно нежное и просто вкуснейшее овощное блюдо вы с легкостью можете приготовить для своих родных и близких.

Вкусно и просто. Галушки из картофеля

Фото: russianfood.com

Ингредиенты

Картофель 4–5 шт.
Мука 50 г + для замеса
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 50 г + для подачи
Соль по вкусу
Укроп свежий по вкусу

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, протираем через сито и охлаждаем. В остывший картофель добавляем муку и взбитое яйцо, все перемешиваем.

Присыпаем стол мукой и вымешиваем крутое картофельное тесто для галушек. Формируем из теста жгут диаметром 2,5–3 сантиметра и нарезаем небольшими кусочками.

Отвариваем галушки в кипящей подсоленной воде в течение 2–3 минут.  Подаем к столу, полив растопленным сливочным маслом и посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
2 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Картофель в мундирах — ещё проще и вкуснее… =)

Scroll Up