Новости / Готовим вместе
Вкусно и просто. Аджика из кабачков с помидорами
Универсальным дополнением к различным блюдам будет вкусная и острая закуска из овощей, которая готовится очень легко.
Фото: litara.ru
Ингредиенты
| Кабачки (очищенные) | 3 кг |
| Морковь | 500 г |
| Перец болгарский | 500 г |
| Помидоры | 1,5 кг |
| Чеснок | 3–5 шт. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Сахар | 100 г |
| Перец красный жгучий | 2–2,5 ст. л. |
| Масло растительное | 200 г |
| Уксус 9% | 100 мл |
Все овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль, сахар, перец, масло и варим 35–40 мин. Наливаем уксус, кладем измельченный чеснок и варим еще 5 мин. Закатываем крышками, накрываем одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!
Автор: Intex-press
Комментарии
Правила комментирования
Сколько заботы и сколько удовольствия 😋