Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Аджика из кабачков с помидорами

16.09.2020, 6:30  / remove_red_eye 505   / chat_bubble1

Универсальным дополнением к различным блюдам будет вкусная и острая закуска из овощей, которая готовится очень легко.

Вкусно и просто. Аджика из кабачков с помидорами

Фото: litara.ru

Ингредиенты

Кабачки (очищенные) 3 кг
Морковь 500 г
Перец болгарский 500 г
Помидоры 1,5 кг
Чеснок 3–5 шт.
Соль 2 ст. л.
Сахар 100 г
Перец красный жгучий 2–2,5 ст. л.
Масло растительное 200 г
Уксус 9% 100 мл

Все овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль, сахар, перец, масло и варим 35–40 мин. Наливаем уксус, кладем измельченный чеснок и варим еще 5 мин. Закатываем крышками, накрываем одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
AlekseiGerman

Сколько заботы и сколько удовольствия 😋

Scroll Up