Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Овощи в горшочке по-гречески

21.08.2020, 6:30  / remove_red_eye 981   / chat_bubble1

Разнообразьте рацион вашего питания и приготовьте по нашему рецепту полезное блюдо. Особенно вкусным оно получается в горшочке.

Вкусно и просто. Овощи в горшочке по-гречески

Фото: povarenok.ru

Ингредиенты

Мясо (мякоть) 400 г
Лук-порей 2–3 стебля
Морковь 2–3 шт.
Баклажаны 2 шт.
Шпик 125 г
Сельдерей 150 г
Грибы 100–120 г
Картофельное пюре 350–400 г
Масло сливочное 2 ст. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Мясо, овощи (кроме баклажанов) и грибы пропускаем через мясорубку, солим и перчим. Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем на кубики. Шпик также нарезаем мелкими кубиками.

Горшочек или огнеупорную форму смазываем растительным маслом и кладем на дно картофельное пюре, на него укладываем массу из мяса и овощей, затем нарезанные баклажаны, сверху — кубики шпика. Все посыпаем сухарями и укладываем на поверхность кусочки сливочного масла. 

Форму для запекания ставим в духовку на 1 час 10 минут при температуре 180–190 градусов. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Осталось лишь найти горшочек…….

Scroll Up