Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Суп-пюре из кабачков

7.08.2020, 6:30  / remove_red_eye 10402   / chat_bubble1

Разнообразьте свое меню и приготовьте диетический и очень нежный суп.

Вкусно и просто. Суп-пюре из кабачков

Фото: russianfood.com

Ингредиенты

Кабачки (средние) 2 шт.
Соль 1 ч. ложка
Карри 1/2 ч. ложки
Укроп 2 пучка
Сливки 200 мл
Сухарики 1 пачка

Молодые кабачки натираем на мелкой терке, помещаем мякоть в сотейник и заливаем водой так, чтобы она немного не покрывала кабачки. Варим на среднем огне до кашеобразного состояния. Убираем кабачки с огня, солим и взбиваем блендером. Добавляем карри, рубленый укроп, слегка подогретые сливки. Перемешиваем. Подаем с сухариками. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Суп-пюре

на любителя, который не любит жевать…

Scroll Up