Вкусно и просто. Вишня в собственном соку без сахара

Ингредиенты

Вишню моем, перебираем, даем стечь воде. Очищаем ягоды вишни от косточек. Укладываем вишню в стерилизованные банки, слегка утрамбовываем. В одну литровую банку должно поместиться около одного килограмма вишни без косточек.

Прикрываем банки крышками, ставим в большую кастрюлю, на дно которой кладем плотную ткань. Наливаем воду в кастрюлю, не доходя пару сантиметров до края банок. Доводим воду до кипения и стерилизуем 15-20 минут. Банки герметично закрываем, переворачиваем, накрываем и оставляем остывать на несколько часов. Приятного аппетита!