Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Блинчики с мясом

19.07.2020, 8:30  / remove_red_eye 16368   / chat_bubble3

Блюдо с мясом получается не только невероятно вкусным, но и очень сытным.

Вкусно и просто. Блинчики с мясом

Фото: shostkasyr.com

Ингредиенты

Мясо (свинина и телятина) 400 г
Картофель 3 шт.
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Яйца 5-6 шт.
Разрыхлитель 12 г
Мука 200 г
Масло растительное 100  мл
Соль щепотка

Готовим начинку для блинчиков. Свинину и телятину отвариваем до готовности, остужаем. В отдельной посуде варим картофель в мундирах до готовности, остужаем и очищаем его. Пропускаем мясо и картофель через мясорубку. Лук мелко нарезаем, обжариваем на сковородке до золотистого цвета на растительном масле и добавляем в фарш, солим, перчим.

Для  блинов смешиваем молоко, яйца, разрыхлитель и муку миксером до получения однородной массы. Добавляем растительное масло, солим и размешиваем еще раз. Жарим блинчики на сковороде с двух сторон.

Приготовленный фарш кладем в блины, заворачиваем и обжариваем на сковороде с обеих сторон. При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
3 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Отличный рецепт!

Scroll Up