Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Запеченные баклажаны с курицей

10.07.2020, 6:30  / remove_red_eye 270   / chat_bubble3

Простое, но очень нарядное блюдо подойдет не только для повседневного рациона, но и украсит любое праздничное застолье.

Вкусно и просто. Запеченные баклажаны с курицей

Фото: takprosto.cc

Ингредиенты

Баклажан 1–2 шт.
Куриное филе 500 г
Помидоры 2–3 шт.
Сыр 100–120 г
Соль, перец, чеснок по вкусу
Зелень (базилик, петрушка) по вкусу

Нарезаем баклажаны кружочками толщиной 2,5–3 см, смазываем оливковым или подсолнечным маслом с двух сторон и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, посыпаем немного солью.

Куриное филе нарезаем плоскими кусочками и выкладываем на баклажаны, солим и перчим по вкусу. Помидоры нарезаем кружочками и кладем следующим слоем на куриное мясо. Ставим противень в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Минут за 5–7 до готовности блюда посыпаем каждую порцию натертым на крупной терке сыром. Подаем, украсив измельченной петрушкой или другой зеленью. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
3 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Nickname

Отличное блюдо. Баклажаны очень полезны.

Scroll Up