Новости / Здоровье

Названы болезни, вылечить которые помогут помидоры

7.06.2020, 9:30  / remove_red_eye 13458   / chat_bubble5

Помидоры – это один из самых производимых и потребляемых продуктов в мире, и едят их по-разному: в соусе, пюре, свежими, консервированными. Овощ имеет низкую калорийность, в основном содержит воду и углеводы. Это отличный источник минералов, таких как калий и магний, он содержит витамины B1, B2, B5 и C, а также ликопин (антиоксидант). Эксперты в области пищевой инженерии объясняют, что питательные качества помидора делают его идеальным для борьбы с некоторыми заболеваниями.

Названы болезни, вылечить которые помогут помидоры

Фото: Intex-press

Предотвращает инфаркты

Эта болезнь — одна из десяти самых распространенных причин смерти в мире. В нашей стране более 27% экономически активного населения умирает от инфаркта, и все же это состояние можно предотвратить. Согласно показателям исследования, проведенного в Финляндии, у мужчин с высоким уровнем антиоксиданта ликопина снижена вероятность инфаркта на 55%. По данным статистики, сырые помидоры имеют более низкую концентрацию ликопина, чем те, которые были приготовлены или обработаны термически, пишет golos.ua.

От болезни Паркинсона

Это состояние является второй по распространенности причиной нейродегенеративного заболевания, и, по данным (ВОЗ), около 40 миллионов человек страдают от него, 30% из которых еще не диагностированы. В России болезнь поражает полмиллиона человек старше 60 лет и чаще встречается у мужчин.

Исследование, опубликованное в журнале Annals of Neurology, доказывает, что как помидор, так и перец способны снизить вероятность страдания от этого зла, в основном благодаря ликопину, присутствующему в обоих продуктах.

Спасает от рака

Высокая степень ликопина чрезвычайно эффективна в предотвращении рака предстательной железы, одного из самых распространенных видов у мужчин. Исследователи из Гарвардского университета объясняют, что еженедельное потребление томатного соуса помогает избежать развитие этого рака на 30%. Томатное волокно позволяет ликопину фиксироваться в тканях, предотвращая развитие злокачественных клеток.

Оказывается, что ликопин также способен предотвращать другие виды рака, такие как рак яичников и те, которые связаны с пищеварительной системой: рот, горло, пищевод, поджелудочная железа, толстая кишка и прямая кишка.

Помидоры борются с болезнями сердца

Согласно исследованию Университета Тафтса, США, длительное потребление томатов снижает вероятность заболеваний сердца в старости на 25%.

Поделиться:
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
5 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
ДедСаша

Наверное, это в большей мере относится к помидорам с приставкой «эко» (причем, которые такими и являются)…

Scroll Up