Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Гречневая каша с овощами и грибами

25.05.2020, 6:30  / remove_red_eye 362   / chat_bubble1

Блюдо из гречки с грибами и овощами будет желанным гостем на вашем столе.

Вкусно и просто. Гречневая каша с овощами и грибами

Фото: vsegdavkusno.ru

Ингредиенты

Гречневая крупа 1 стакан
Вода 2 стакана
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Грибы (шампиньоны или любые отварные) 250 г
Соль, перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для жарки

Морковь и лук нарезаем небольшими кубиками, грибы шинкуем пластинами. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук в течение 1 минуты на среднем огне. Добавляем морковь и жарим еще 2 минуты, помешивая, на среднем огне. Кладем нарезанные грибы и жарим минуты 3–4.

Стакан гречневой крупы промываем в холодной воде, кладем в сковороду и перемешиваем. Наливаем 2 стакана воды, соль, перец и доводим до кипения.

Убавляем огонь до слабого, накрываем крышкой и варим гречневую кашу с овощами и грибами 20 минут, пока вся жидкость не впитается. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Растительное масло для жарки

Нехорошо на масле жарить…. Тушить с водой — правильнее…

Scroll Up