Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Картофельно-грибные рулетики из лаваша

7.05.2020, 6:30  / remove_red_eye 4742   / chat_bubble1

Вкусные рулетики в сочетании с картофелем и грибами в лаваше разнообразят ваш стол. Еще один плюс – их удобно взять с собой в дорогу в качестве перекуса. 

Вкусно и просто. Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Фото: povar.ru

Ингредиенты

Лаваш 2 шт.
Картофель 500 г
Грибы (отварные) 100 г
Зелень по вкусу
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчик
Соль по вкусу
Масло растительное для обжаривания
Молоко 50 мл

Картофель отвариваем в подсоленной воде. Сливаем отвар и с помощью толкушки или блендера пюрируем картофель, добавив 50 мл горячего молока.

Мелко рубленный репчатый лук обжариваем в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем картофельное пюре с грибами, луком, чесноком и зеленью.

Делим пюре на две части. Промазываем лист лаваша половиной картофельного пюре, накрываем вторым листом лаваша, промазываем второй половиной пюре. Скручиваем рулет с широкой стороны лаваша. Разрезаем рулет на кусочки около 2 см. Обжариваем рулетики с двух сторон на растительном масле. Подаем горячими. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
старее
новее большинство голосов
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Nickname

Интересный рецепт!

Scroll Up