Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Куриный крем-суп с макаронами

6.05.2020, 6:30  / remove_red_eye 3104   / chat_bubble2

Рекомендуем приготовить вкусный и сытный суп, который понравится взрослым и детям.

Вкусно и просто. Куриный крем-суп с макаронами

Фото: povarenok.ru

Ингредиенты

Голень куриная 500 г
Картофель 6–7 шт.
Вода 2 л
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Сливки (10%) 200 мл
Соевый соус 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Макароны 2 горсти
Масло сливочное 50 г
Зелень по вкусу

Куриные голени заливаем 2 литрами воды и отвариваем до готовности, охлаждаем, отделяем мясо от кости, нарезаем кусочками или разрываем на волокна. Морковь и лук нарезаем кубиками. На сковороде разогреваем сливочное масло, обжариваем лук и морковь, в конце готовки добавляем 3 ст. л. соевого соуса. Картофель нарезаем кубиками.

В бульон высыпаем картофель и обжаренные лук с морковью. Варим минут 10–15 до готовности овощей, солим и перчим по вкусу. Макароны отвариваем и промываем холодной водой.

Когда овощи в супе будут готовы, снимаем с огня и пюрируем с помощью блендера. Затем вливаем сливки и прогреваем суп. В готовый крем-суп добавляем макаронные изделия и кусочки мяса. Подаем, посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
2 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Patrick

Вкусный и полезный супец.

Scroll Up