Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Морковное желе «Янтарь»

3.05.2020, 8:30  / remove_red_eye 250   / chat_bubble1

Яркий, красивый и полезный десерт из моркови порадует восхитительным, необычным вкусом и детей, и взрослых.

Вкусно и просто. Морковное желе «Янтарь»

Фото: delo-vcusa.ru

Ингредиенты

Морковь 300 г
Сахар 100 г
Вода 600 мл
Желатин 30 г
Лимонная кислота 3 г

Желатин заливаем 100 мл воды и оставляем на 30–50 минут для набухания. Затем ставим миску на водяную баню и, постоянно помешивая, следим, чтобы желатин полностью растворился в воде, но не доводим жидкость с желатином до кипения.

Морковь промываем, очищаем и натираем на мелкой терке. Заливаем 500 мл воды, доводим до кипения и варим 20 минут, процеживаем. В жидкость добавляем сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения. Снимаем с плиты. Добавляем разведенный желатин и все размешиваем.

Разливаем отвар с желатином в формочки для желе, слегка смазанные растительным маслом и ставим в холодильник для застывания. Готовое желе подаем охлажденным. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Красивая штука!!!

Scroll Up