Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Отбивные из куриного филе с грибами и картофелем

7.04.2020, 6:30  / remove_red_eye 5672   / chat_bubble1

Вкусно и сытное блюдо, запеченное в духовке, понравится вашим домочадцам. Готовить отбивные совсем несложно.

Вкусно и просто. Отбивные из куриного филе с грибами и картофелем

Фото: avatars.mds.yandex.net

Ингредиенты

Куриное филе 550–600 г
Шампиньоны 150 г
Картофель 5–6 шт.
Масло сливочное 50 г
Молоко 50 мл
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Зелень по вкусу

Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем пластинками по 1 см, отбиваем, солим, перчим. Картофель варим в подсоленной воде и делаем из него пюре, используя кипяченое молоко и 25 г сливочного масла. Грибы нарезаем пластинками и жарим на сковороде 5–7 минут, солим, перчим.

Форму для запекания смазываем оставшимся сливочным маслом и выкладываем компоненты слоями: мясо, грибы, пюре. Запекаем в духовке до готовности 25–30 минут при 180 градусах. Посыпаем перед подачей зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Грибы и филе — вкусняха будет!

Scroll Up