Вкусно и просто. Диетическое картофельное пюре

17.03.2020, 6:30 / 603 / 1

Рекомендуем приготовить простое и вкусное пюре из картофеля и цветной капусты, калорийность которого намного ниже обычного. Такое блюдо – идеальный вариант не только для диетического стола взрослых, но и для детей.

Ингредиенты

Капуста цветная	1 шт.
Картофель	5 шт.
Молоко (нежирное)	100 мл
Специи, соль, зелень	по вкусу
Масло растительное	1 ч. л.

Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия, варим в подсоленной воде 20 минут. Картофель разрезаем на небольшие части и ставим вариться также на 20 минут в подсоленной воде.

Готовую цветную капусту выкладываем в блендер, добавляем специи. Взбиваем все до однородной массы. Картофель также превращаем в пюре с помощью блендера, добавляя нежирное молоко.