Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Паштет на скорую руку из куриной печени

10.03.2020, 6:30  / remove_red_eye 865   / chat_bubble1

Невероятно нежная и вкусная закуска из печени добавит вашему завтраку разнообразия и насытит организм полезными витаминами и минеральными веществами.

Вкусно и просто. Паштет на скорую руку из куриной печени

Фото: zira.uz

Ингредиенты

Печень куриная 300 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Сметана 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Мука 150 г
Соль, перец черный молотый по вкусу
Плавленый сыр 50 г

Печень тщательно промываем и отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. Яйцо отвариваем до готовности.

Сковородку нагреваем, растапливаем сливочное масло, добавляем немного растительного масла и выкладываем измельченные овощи, немного их прожариваем. Кусочки куриной печени обваливаем в муке и выкладываем на сковородку к овощам, солим, перчим и обжариваем печень до готовности, в конце готовки кладем сметану.

Даем печени немного остыть и выкладываем ее в чашу блендера, кладем вареное яйцо, плавленый сыр, сливочное масло и взбиваем все до образования паштетной массы. Подаем паштет из куриной печени на кусочках тостов из белого или черного хлеба. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Свой паштет — всегда лучше магазинного.

Scroll Up