Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

22.02.2020, 8:30 / remove_red_eye 6656 / chat_bubble1

Накануне Дня защитника Отечества предлагаем рецепт вкусного, сочного и аппетитного блюда, которое станет отличным угощением для вашего мужчины, украсит любой стол и порадует всю семью.

Вкусно и просто. Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

Фото: avatars.mds.yandex.net

Ингредиенты

Свиная или говяжья вырезка 1 кг
Сыр 200 г
Помидоры 2–3 шт.
Чеснок 2–3 зубчика
Зелень по вкусу
Маринад:  
Соус соевый
2–3 ст. ложки
Масло оливковое (растительное) 2 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. ложка
Горчица 1 ст. ложка

Делаем маринад. Наливаем в миску соевый соус, масло растительное, горчицу и лимонный сок.

На ровном и плотном кусочке мяса делаем поперек надрезы, до конца не дорезаем. Обмазываем мясо маринадом и посыпаем солью и перцем. Оставляем мариноваться часов на 8–10, можно оставить на ночь.

Сыр нарезаем ломтиками, помидоры кольцами, измельчаем прессом чеснок. В надрезы кладем помидор, чеснок и сыр. Заворачиваем мясо в фольгу, кладем на противень и ставим в духовку на 1 час 10 минут при температуре 180 градусов. Готовое мясо перекладываем на тарелку, украшаем зеленью. Подаем с гарниром из картофеля, макарон, риса, гречки или овощным салатом. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

1
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
1 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
1 Авторы комментариев
Nickname Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Nickname
Участник
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За просмотр контента
За посещение сайта
Логин на сайт
Читатель-месяца
Ударник
Глаз как у орла
Герой

Красивая картинка.

Scroll Up