Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Запеканка с грибами

5.02.2020, 6:30  / remove_red_eye 2972   / chat_bubble1

Попробуйте приготовить невероятно аппетитное, сытное, вкусное и очень простое блюдо.

Вкусно и просто. Запеканка с грибами

Фото: info-paper.ru

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Шампиньоны 400 г
Яйца 4–5 шт.
Лук 1–2 шт.
Сметана 300 г
Сыр 200 г
Масло растительное для жарки

Картофель отвариваем до готовности и делаем пюре (можно использовать уже готовое картофельное пюре). Яйца отвариваем, охлаждаем и нарезаем кружочками. Сыр натираем на крупной терке.

Шампиньоны нарезаем пластинками. Лук измельчаем кубиками. Сковороду разогреваем, наливаем растительное масло, кладем нарезанные грибы, затем через пару минут лук и обжариваем грибы с луком до готовности.

Пюре картофельное распределяем по дну формы, сверху укладываем кружочки яиц и смазываем слоем сметаны. Далее кладем жареные грибы и смазываем опять сметаной. Сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 25–30 минут. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Вкусно однозначно, с грибочками…

Scroll Up