Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Нежные куриные котлетки с овощами

13.12.2019, 6:30  / remove_red_eye 2365   / chat_bubble2

Куриное филе прекрасно сочетается с овощами, и котлеты получаются нежные, сочные и полезные.

Вкусно и просто. Нежные куриные котлетки с овощами

Фото: vkuso.ru

Ингредиенты

Грудка куриная 600–700 г
Капуста цветная 300 г
Сыр 70–80 г
Яйца 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Лук зеленый, укроп, петрушка, перец молотый, соль по вкусу
Масло растительное для жарки

Куриное филе режем на кубики. Болгарский перец очищаем и нарезаем также на мелкие кубики. Соцветия цветной капусты отвариваем в подсоленной воде минут 5 и нарезаем на кубики. Куриную грудку, перец и капусту смешиваем. Вбиваем яйца, натертый на крупной терке сыр, зелень, сметану, муку, солим, перчим, хорошенько размешиваем, ставим на час в холодильник.

Растительное масло разогреваем в сковороде. Мокрыми руками формируем куриные котлетки с овощами и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые котлетки перекладываем в сотейник и тушим минут 5–7. Подаем к столу с картофелем, гречкой, рисом или овощным салатом. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
2 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Ом-ном-ном… Вкусно!…

Scroll Up