Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Яблочная запеканка

10.11.2019, 8:30 / remove_red_eye 4415 / chat_bubble1

Предлагаем любителям яблок и запеканок приготовить вкусное и полезное лакомство.

Вкусно и просто. Яблочная запеканка

Фото: yandex.by

Ингредиенты

Для теста:  
Мука пшеничная 1 ст. л.
Яйца 1 шт.
Сахар 1 ст. л.
Миндаль 40 г
Сок лимонный 2 ст. л
Сахарная пудра 1 ч. л.
Для начинки:  
Яблоки 300 г
Сахар 1 ст. л.
Вода 100 мл
Масло сливочное 40 г

Яблоки моем и очищаем от кожуры. Нарезаем соломкой или кубиками. В небольшую кастрюльку наливаем полстакана воды, всыпаем столовую ложку сахара и кипятим. Как только вода закипит, опускаем в нее нарезанные яблоки. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим в течение трех минут на сильном огне.

Отделяем яичные желтки от белков и взбиваем белки с 1 ст. л. сахара, чтобы получилась красивая белая однородная смесь. Всыпаем измельченный миндаль, натираем цедру лимона, выдавливаем лимонный сок, добавляем муку. Все перемешиваем и кладем взбитые до устойчивой пены белки с сахарной пудрой.

Форму с высокими стенками смазываем сливочным маслом, кладем тушеные яблоки и заливаем сладкой яичной массой. Духовку прогреваем до 170 градусов и ставим форму с запеканкой на 10 – 15 минут. Когда запеканка покроется красивой корочкой, достаем из духовки. Приятного аппетита!

РЕКЛАМА


Читать также
Комментарии

Правила комментирования

1
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
1 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
1 Авторы комментариев
Nickname Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Nickname
Участник
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За просмотр контента
За посещение сайта
Логин на сайт
Читатель-месяца
Ударник

Вкусная штука наверное…..

Scroll Up