Вкусно и просто. Котлеты куриные с грибами и сыром

7.11.2019, 8:30 / 6195 / 1

Для тех, кому нельзя есть жареное, предлагаем разнообразить свое меню и приготовить вкусные котлеты из куриного мяса в духовке.

Ингредиенты

Филе куриное	500 г
Грибы (отварные)	120–150 г
Яйца	2 шт.
Сыр твердый	70 г
Соль, перец черный молотый	по вкусу
Сахар	1/2 ч. л.
Панировочные сухари (или мука)	3–4 ст. л.
Масло подсолнечное	для смазки

Куриное филе моем, режем на кусочки и прокручиваем через мясорубку. Отваренные грибы режем на мелкие кусочки и кладем в куриный фарш. Добавляем яйца, сыр, перец, соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Формируем из курино-грибного фарша котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях (или муке) и выкладываем в форму.

Духовку предварительно нагреваем до 200 градусов, ставим форму для запекания минут на 10, убавляем огонь до 150 градусов и доводим до готовности еще минут 15. Приятного аппетита!

Автор: Intex-press

Перейти к комментариям