Новости / Здоровье

Опасный арахис обнаружили в Барановичах

21.10.2019, 17:43  / remove_red_eye 5225   / chat_bubble4

Продукцию, угрожающую здоровью, выявили специалисты Барановичского ЗЦГиЭ в ходе одной из проверок торговых объектов города.

Опасный арахис обнаружили в Барановичах

Фото: pixabay.com

Как сообщается на сайте Барановичского ЗЦГиЭ, в исследованной пробе ядер  арахиса обжаренных дробленых (изготовитель – ООО «АГРОИМПЭКС», Россия (188508, Ленинградская область, Ломоносовский район, Северная часть промзоны Горелово тер., 4-ая улица, дом 9) установлено несоответствие требованиям п. 6.8 Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Показатель «массовая доля афлатоксина В1» в продукции превысил норму более чем в три раза: 0,0165±0,0035 при нормативе не более 0,005 мг/кг.

СПРАВКА
Афлатоксины относятся к микотоксинам, обладают сильным гепатотоксичным и гепатоканцерогенным действием.

Афлатоксины образуются в результате жизнедеятельности микроскопических грибов нескольких видов рода аспергилл, которые растут на растениях с высоким содержанием масла. Чаще афлатоксинами заражены арахис, семя тыквы, кукуруза и т.п.

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
4 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
777

Почему никогда конкретно не пишут — в каком магазине? кто поставщик?

Scroll Up