Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Печенье «Хризантема» через мясорубку

19.10.2019, 8:30 / remove_red_eye 2549 / chat_bubble2

Для домашнего чаепития хрустящее песочное печенье «Хризантема» будет как раз кстати. Оно напоминает цветок, отсюда такое название.

Вкусно и просто. Печенье «Хризантема» через мясорубку

Фото: telegra.ph

Ингредиенты

Масло сливочное 200 г
Сахар 200 мл
Майонез 2–3 ст. л.
Яйца 2 шт.
Мука 600–650 г
Ванилин пакетик
Разрыхлитель 1 ч. л.

В глубокую миску помещаем яйца и сахар, взбиваем. Сливочное масло растапливаем на маленьком огне, даем остыть и вмешиваем в яйца с сахаром, затем кладем майонез. Всыпаем часть муки, ванилин и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем всю муку и замешиваем эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Часть теста прокручиваем через мясорубку, чтобы оно вышло на 1–2 см. Подхватываем тесто рукой, прокручиваем мясорубку, чтобы вышло 5–6 см теста и срезаем его ножом. Затем срезанный край прижимаем пальцами, чтобы печенье не распалось.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него тесто в виде цветка хризантемы. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20–25 минут, пока печенье не зарумянится. Готовое лакомство можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

КСТАТИ. Из теста по этому рецепту можно приготовить печенье разной формы: бантики, полосочки, розочки, кружки, перекрученное в серединке, – как позволит ваша фантазия.

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

2
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
2 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
2 Авторы комментариев
texerNickname Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Nickname
Участник
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За просмотр контента
За посещение сайта
Логин на сайт
Читатель-месяца
Ударник

Долго готовить….

texer
Участник
Загрузка аватара
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
За посещение сайта

Мясо тоже перекручивать надо?

Scroll Up