Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Плов с курицей

15.09.2019, 8:30  / remove_red_eye 746   / chat_bubble1

Предлагаем приготовить простое и питательное блюдо из курицы и риса. В плове наилучшим образом сочетаются все необходимые для нормальной работы организма компоненты.

Вкусно и просто. Плов с курицей

Фото: avatars.mds.yandex.net

Ингредиенты

Филе куриное (грудка) 3 шт.
Морковь 3–4 шт.
Лук 2–3 шт.
Рис 0,5 кг
Масло растительное 1 стакан
Приправа (для плова) 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Чеснок 3–4 зубчика

Куриное мясо нарезаем кубиками по 3–4 см. Лук — четвертинками, морковь натираем на крупной терке или нарезаем тонкими брусочками. Чистим чеснок. Рис промываем, пока вода не станет прозрачной.

В казан или толстостенную посуду наливаем растительное масло, нагреваем его и помещаем туда лук, через минуту кладем морковь, перемешиваем и через минуту — порезанное мясо, немного обжариваем (пока мясо не станет белым), солим, перчим, добавляем приправы и чеснок.

Затем сверху засыпаем рис и, не перемешивая, осторожно заливаем горячей водой так, чтобы вода прикрывала плов на толщину большого пальца. Доводим воду до кипения, убавляем газ до минимума и оставляем тушиться минут 20–25. Выключаем газ и даем плову настояться минут 20. Приятного аппетита!

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
старее
новее большинство голосов
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Nickname

Плов — всегда вкусно!..

Scroll Up