Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Котлеты «Ласточкино гнездо»

8.09.2019, 8:30  / remove_red_eye 2856   / chat_bubble1

Предлагаем рецепт вкусных и сочных котлет. Это отличный вариант для тех, кто любит котлеты, но кому жареное нельзя.

Вкусно и просто. Котлеты «Ласточкино гнездо»

Фото: 1.bp.blogspot.com

Ингредиенты

Мясо или фарш 0,5 кг
Батон 3 ломтика
Яйцо 2 шт.
Сыр 100 г
Помидоры 1–2 шт.
Перец болгарский 1–2 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2–3 зубчика
Кетчуп, майонез по вкусу
Перец молотый, соль, укроп по вкусу

Батон замачиваем в молоке, отжимаем. Мясо (можно говядину + свинину) перекручиваем в мясорубке на фарш, там же перемалываем батон. Добавляем приправы к мясу, яйца, солим, перчим, кладем чеснок и укроп, перемешиваем. Из фарша формируем лепешки и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезаем кубиками лук и помидоры. Перец нарезаем кружками. Сыр натираем на терке.

Лепешку смазываем немного кетчупом, кладем лук, помидоры, майонез и сверху присыпаем сыром. Кружочек перца вдавливаем вокруг лепешки с фаршем.  Запекаем в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Запечёное всегда лучше жареного.

Scroll Up