Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто: баклажанные оладьи

10.08.2019, 9:00  / remove_red_eye 1882   / chat_bubble2

Баклажановые оладьи отлично подходят для завтрака или полдника. Они очень вкусные и сытные. И приготовить такие оладушки можно очень быстро и просто.

Вкусно и просто: баклажанные оладьи

Фото: edimdoma.ru

Подготавливаем продукты. Баклажан и картофель чистим от шкурки. Чистим чеснок и небольшую луковицу.

Картофель натираем на мелкой терке. Баклажан, лук и чеснок измельчаем в блендере. Баклажан можно тоже натереть на терке или прокрутить на крупной мясорубке.

Соединяем все овощи, солим и перчим.

Вбиваем яйцо и добавляем муку. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и жарим на умеренном огне до готовности с двух сторон. Чтобы оладьи были красивой, круглой формы, можно выкладывать тесто через кольцо.

Подавать оладьи со сметаной или каким-нибудь любимым соусом. Приятного аппетита!

Поделиться:
Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
2 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Соединяем, вбиваем и готово!..

Scroll Up