Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто: яичница с баклажанами и белым хлебом

9.08.2019, 6:30  / remove_red_eye 1372   / chat_bubble1

Еще один простой рецепт, на этот раз из баклажан. Попробуйте приготовить, думаем, что вам понравится.

Вкусно и просто: яичница с баклажанами и белым хлебом

Фото: eda.ru

Ингредиенты

Нарезаем крупными ломтиками хлеб, обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки и откладываем в отдельную тарелку.

Нарезаем кусками баклажан, помидорки разрезаем напополам, солим и обжариваем на оливковом масле до готовности.

Взбиваем со сметаной яйца, солим и заливаем баклажаны и помидоры.

Сверху выкладываем обжаренный батон.

Готовим на медленном огне под крышкой, пока не пропечется.

Подавать с зеленью и сыром.

Поделиться:
Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Нарезаем кусками баклажан, помидорки разрезаем напополам, солим и обжариваем на оливковом масле до готовности.

Полагаю баклажан, как и кабачок, после жарки теряет все полезные свойства….

Scroll Up