Ингредиенты

Очищаем кабачок от кожуры и натираем на терке (сок из кабачка не отжимать).

Перчим, добавляем соль и сахар, вбиваем яйцо и перемешиваем.

Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанные укроп и зеленый лук, перемешиваем.

Натираем сыр. Вливаем молоко и перемешиваем.

Всыпаем муку и крахмал. Хорошо размешиваем венчиком тесто, должно получиться негустое тесто для блинов.

Жарим кабачковые блины с сыром на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне. Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые блины перекладываем на тарелку. Вкусные кабачковые блины с сыром готовы.

Приятного аппетита!