Вкусно и быстро. Тыквенные панкейки

23.05.2019, 6:31 / 370 / 2

Предлагаем вам этим утром разнообразить свое меню. Приготовить быстрый и аппетитный завтрак по рецепту Intex-press. На все уйдет около 30 минут.

Способ приготовления

В течение 20 минут отвариваем на пару тыкву. Измельчаем ее блендером. Остужаем и отмеряем 200 граммов. Миксером смешиваем яйца и сахар. Добавляем тыквенное пюре, топленое масло, перемешиваем, вливаем молоко.

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в основную массу. Замешиваем тесто и даем ему настояться в течение 15 минут. Блинчики выпекаем на горячей сковородке. Панкейки подаем с медом, вареньем или шоколадом.

Тыква	300 г
Яйца	2 шт.
Масло сливочное	40 г
Молоко	200 мл
Мука	250–300 г
Сахар	100 г
Разрыхлитель	2 ч. л.
Соль	1 щепотка