Новости / Готовим вместе

Вкусно и быстро. Ленивые вареники с вишней

4.05.2019, 6:30 / remove_red_eye 1406 / chat_bubble2

Нужно приготовить что-то сытное и необычное для четырех человек? От этих вареников вряд ли кто-то откажется, тем более что внутри них сюрприз.

Вкусно и быстро. Ленивые вареники с вишней

Фото: sovkusom.ru

Ингредиенты

В качестве сюрприза будут вишни. Ягоды подойдут как свежие, так замороженные или консервированные. Главное, чтобы без косточек. Вместо вишен можно использовать любые другие сезонные ягоды: клубнику, смородину, черешню.

Муку к творожной массе лучше подсыпать порциями, чтобы тесто не получилось рассыпчатым. Количество муки подгоняйте под влажность и жирность творога.

Растираем творог с сахаром, яйцом и солью. Добавляем муку, замешиваем тесто.

На подпыленной мукой поверхности обминаем тесто. Отделяем от общей массы часть и скатываем из нее колбаску. Приплюснем ее, чтобы получился длинный прямоугольник.

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываем по одной вишенке по всей длине прямоугольника. Накрываем ягоды свободным краем теста и нарезаем квадратиками. Края скрепляем вилкой.

Варим вареники в кипящей воде в течение минуты с момента всплывания.

Подаем горячими с густой сметаной, сливочным маслом, сахаром или сиропом из вишневого сока.


Поделиться:
Читать также
Комментарии

Правила комментирования

2
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
2 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
2 Авторы комментариев
Nicknameeni. Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
eni.
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта
Логин на сайт

Может быть попробуем…

Nickname
Участник
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За просмотр контента
За посещение сайта
Логин на сайт
Читатель-месяца
Ударник

Интересная штука!

Scroll Up