Новости / Готовим вместе

Вкусно и быстро. Салат с омлетом

3.05.2019, 6:30  / remove_red_eye 880   / chat_bubble1

Мы много писали о быстрых и вкусных завтраках, но простых и интересных рецептов еще достаточно много. Например, привычный омлет в необычной подаче с овощным салатом. Вы никогда не пробовали сочетать эти закуски? А зря – оно того стоит!

Вкусно и быстро. Салат с омлетом

Фото: sovkusom.ru

В приготовлении нет ничего сложного: вначале жарим обычный омлет, но за несколько минут до готовности заворачиваем в него овощную смесь.

Ингредиенты (представлены из расчета на одну порцию)

Нарезаем средними кубиками овощи и ветчину, грибы — дольками. На крупной терке натираем сыр.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем перец и соль по вкусу.

Даем салату немного постоять, чтобы овощи пустили сок.

Взбалтываем в миске яйца со сметаной, немного солим.

Смазываем кусочком сливочного масла раскаленную сковороду, вливаем яйца и немного убавляем огонь. Дожидаемся, пока омлет поднимется, и снимаем сковороду с плиты. Когда омлет опустится, переворачиваем и снова ставим на огонь.

На одну половину «блина» выкладываем три столовые ложки салата. Накрываем второй половиной, выключаем огонь и оставляем на пару минут, чтобы сыр расплавился.

Оставшийся салат можно заправить растительным маслом или сметаной и подать к омлету.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии

Вкусняха!!!