Новости / Готовим вместе

Вкусно и быстро. Рулет из омлета, с мясом и свеклой

12.04.2019, 6:33  / remove_red_eye 442   / chat_bubble1

Предлагаем вам этим утром разнообразить свое меню. Приготовить быстрый и аппетитный завтрак по рецепту Intex-press.

Вкусно и быстро. Рулет из омлета, с мясом и свеклой

Фото: russianfood.com

Способ приготовления

Нарезаем мелко луковицу и обжариваем с мясным фаршем. Солим по вкусу. Натираем свеклу на терку. Разбиваем яйца в миску, солим, перчим и перемешиваем.

На разогретую сковородку выливаем 1/4 часть яиц, равномерно распределяя яичную массу по всему дну. На яичный блин выкладываем 1/3 мяса и сворачиваем в рулет. Отодвигаем рулет на другую сторону сковороды, а на пустую часть вливаем еще столько же яичной массы. Нужно, чтобы яйцо затекло под рулет.

Снова выкладываем фарш, сворачиваем рулет, отодвигаем на противоположную часть сковороды. Половину оставшейся яичной массы выливаем на сковороду. На нее выкладываем оставшийся фарш и свеклу. Сворачиваем рулет и отодвигаем на противоположную сторону сковороды.

Оставшиеся яйца выливаем на пустую часть сковороды, сворачиваем рулетом. Готовый рулет нарезаем кусочками.

Яйца 7 шт.
Мясной фарш 250 г
Лук репчатый мелкий 1 шт.
Масло растительное для жарки 20 мл
Свекла вареная 100 г
Соль и перец по вкусу

 

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
eni.

Смущает свекла…