Новости / Готовим вместе

Вкусно и быстро. Сладкие клецки

4.03.2019, 6:30 / remove_red_eye 360 / chat_bubble13

Вариаций клецек не счесть. Готовят их и на пару, в воде, из картофельного, иногда из пресного теста, подают как гарнир или самостоятельное блюдо. Предлагаем вашему вниманию сладкие клецки из дрожжевого теста. Питательный завтрак и не менее сытный полдник. 

Вкусно и быстро. Сладкие клецки

Фото: sovkusom.ru

Помещаем дрожжи и сахар в чашку, добавляем 3–4 столовые ложки молока.

Перемешиваем, оставляем  на 10–15 минут бродить при комнатной температуре.

РЕКЛАМА

Затем в глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с солью и лимонной цедрой. По центру делаем лунку и вливаем в нее опару.

Туда же вливаем оставшееся теплое молоко, смешанное с желтком, и ванильный экстракт.

Замешиваем тесто. При замесе добавляем 30 мл подсолнечного масла.

Перекладываем тесто в чистую миску, укутываем и оставляем на час в теплом месте. Подошедшее тесто выкладываем на подпыленную мукой поверхность, раскатываем в пласт толщиной в один сантиметр.

Выемкой или стаканом делаем круглые заготовки. Накрываем лепешки полотенцем и на 15 минут оставляем при комнатной температуре.

РЕКЛАМА

Широкую сковороду с 10 мл подсолнечного масла прогреваем на среднем огне. Выкладываем заготовки как можно быстрее, начиная с краев и к центру.

Вливаем немного теплой воды, чтобы ее уровень доходил до середины лепешек. Накрываем сковороду крышкой и готовим 15 минут. За это время вся вода должна выкипеть и пропарить лепешки. Переворачивать изделия не нужно.

Приготовьте ароматную посыпку. Смешайте сахарную пудру с ванильным сахаром, корицей и мускатным орехом. Обваляйте горячие клецки в посыпке и подавайте.

Приятного аппетита!


Читать также
Комментарии

Правила комментирования

13
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
3 Цепочка комментария
10 Ответы по цепочке
4 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
4 Авторы комментариев
777ВикторияNicknameeni. Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
eni.
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта
Логин на сайт

Пробовал вкусно.

Nickname
Участник
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За просмотр контента
За посещение сайта
Логин на сайт
Читатель-месяца
Ударник

Мнимум 3*15 минут это 45 минут… Около часа на приготовление завтрака это ООООчень много! =)

777
Участник
Загрузка аватара
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
За посещение сайта
Доверие
Логин на сайт

Если бы кто сделал, можно было бы попробовать smile

Виктория
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта
Логин на сайт
Ударник

жену попроси)

777
Участник
Загрузка аватара
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
За посещение сайта
Доверие
Логин на сайт

Это самый простой вариант.

Виктория
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта
Логин на сайт
Ударник

а ты легких путей не ищешь…..как вариант немного сложнее-любовницей обзавестись и попросить)

777
Участник
Загрузка аватара
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
За посещение сайта
Доверие
Логин на сайт

Срамота! smile

Виктория
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта
Логин на сайт
Ударник

я не такая))))

777
Участник
Загрузка аватара
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
За посещение сайта
Доверие
Логин на сайт

Это хорошо или плохо? wink

Виктория
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта
Логин на сайт
Ударник

как для кого)

777
Участник
Загрузка аватара
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
За посещение сайта
Доверие
Логин на сайт

Мальчики любят плохих девочек wink

Виктория
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта
Логин на сайт
Ударник

однако женятся на хороших)

777
Участник
Загрузка аватара
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
За посещение сайта
Доверие
Логин на сайт

Но так и норовят плохишку за попу ущипнуть smile

Scroll Up