Новости / Готовим вместе

Вкусно и быстро. Сосиски в кляре

13.02.2019, 6:30  / remove_red_eye 2189   / chat_bubble5

Предлагаем вам этим утром разнообразить свое меню, приготовив быстрый и вкусный завтрак по рецепту Intex-press. На все уйдет минут 15.

Вкусно и быстро. Сосиски в кляре

Фото: russianfood.com

Приготовление

Очищаем сосиски от оболочки и обмакиваем бумажным полотенцем. Отделяем желток от яиц и смешиваем его с растительным маслом. В холодном молоке растворяем соль и сахар. Добавляем яичный желток, смешанный с растительным маслом. Добавляем просеянную муку в кляр и перемешиваем. Вводим в полученную массу взбитый яичный белок. Перемешиваем все до однородности.

Обмакиваем сосиски в кляр и равномерно обжариваем на разогретой сковородке. Обжаривать нужно 4–5 минут. Готовые сосиски можно посыпать зеленью.

Ингредиенты Количество
Сосиски 8 шт.
Масло растительное для фритюра 100 мл
Зелень петрушки 4-5 веточек
Масло растительное для теста 4 ст. ложки
Мука 5 ст. ложек
Молоко 5 ст. ложек
Яйца 1 шт.
Соль 0,25 ч. ложки
Сахар  0,25-0,5 ч. ложки

 

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
5 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
777

Вкусные сосиски и так пойдут. А опилкам кляр не поможет.
И вообще в интексе любители все жарить 🙂

Scroll Up