Новости / Готовим вместе

Вкусно и быстро. Лепешки с начинкой

23.01.2019, 6:33 / remove_red_eye 1176 / chat_bubble6

Предлагаем вам этим утром разнообразить свое меню, приготовив быстрый и вкусный завтрак по рецепту Intex-press. На все уйдет минут 10.

Вкусно и быстро. Лепешки с начинкой

Фото: sovkusom.ru

Это блюдо по-другому называется хачапури по-имеретински. Лепешки отлично сочетаются с молоком или черным чаем.

Приготовление

Просеиваем муку в большую миску. Добавляем дрожжи, сахар, соль, молоко и половину сливочного масла. Замешиваем тесто и добавляем 50 мл воды. Накрываем тесто и оставляем на 30–40 минут, после чего разделяем его на пять частей.

РЕКЛАМА

Сыры натираем на крупную терку и смешиваем с яйцом. Туда добавляем оставшееся сливочное масло. Раскатываем каждую часть теста в круглую лепешку, толщина которой 0,5 см. Прокалываем тесто зубочисткой по периметру, чтобы выпустить воздух. В центр круга выкладываем 150 г начинки и соединяем края. Присыпаем лепешки мукой и раскатываем скалкой до толщины 8–10 мм. Еще раз прокалываем тесто зубочисткой и ставим лепешки в духовку на 10 минут.

Ингредиенты Количество
Пшеничная мука 550 г
Молоко 400 г
Сливочное масло 45 г
Сухие дрожжи 5 г
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сыр сулугуни 500 г
Брынза 170 г
Яйцо  1 шт.

 

Читать также
Комментарии

Правила комментирования

6
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
5 Цепочка комментария
1 Ответы по цепочке
6 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
6 Авторы комментариев
PatrickВиктория777Tanitazhene4ka Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
eni.
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта

Может быть вкусно, но не очень быстро.

Виктория
Участник
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
Загрузка аватара
За посещение сайта

тесто одно нужно ждать 30-40 мин.где тут быстро будет ?)

zhene4ka
Участник
Загрузка аватара
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
За посещение сайта

Предлагаем вам этим утром разнообразить свое меню, приготовив быстрый и вкусный завтрак по рецепту Intex-press. На все уйдет минут 10
…Замешиваем тесто и добавляем 50 мл воды. Накрываем тесто и оставляем на 30–40 минут

🤣Нестыковочка по времени, Интекс.

Tanita
Участник
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
Загрузка аватара
За посещение сайта
За особые заслуги (Комментарии)

У вас рецепты не соответствуют рубрике. Вкусно, но отнюдь не быстро

777
Участник
Загрузка аватара
Комментатор
Первая сотня
За просмотр контента
За посещение сайта

Хачапури есть. Ждем хинкали! 🙂

Patrick
Участник
Загрузка аватара
За просмотр контента
Комментатор
Первая сотня
За посещение сайта

Вот, чтобы кто такое приготовил, я бы в гости заглянул. И не с пустыми руками…

Scroll Up