Новости / Готовим вместе

Вкусно и быстро. Блинчики с начинкой

17.01.2019, 6:30  / remove_red_eye 2902   / chat_bubble8

Предлагаем вам этим утром разнообразить свое меню, приготовив быстрый и вкусный завтрак по рецепту Intex-press. На все уйдет минут 10–15.

Вкусно и быстро. Блинчики с начинкой

Фото: sovkusom.ru

Начинку для блинчиков можно выбирать абсолютно произвольно: колбаса, отварная куриная грудка, ветчина, шампиньоны, перец и т.д.

Приготовление.

Взбиваем два яйца с сахаром и солью. Вливаем туда кефир, воду и перемешиваем. Добавляем муку, манку и соду. Перемешиваем еще раз. Разогреваем сковородку без добавления масла. В центр сковородки выливаем 2–3 столовые ложки теста. Жарим блин 2–3 минуты. Когда поверхность чуть схватится, снимаем его и готовим следующий. Блины не стоит складывать стопкой, чтобы не слиплись.

Готовим начинку. Два вареных яйца измельчаем. Добавляем туда зеленый лук и тертый сыр. Солим и перемешиваем. На центр блина выкладываем начинку и накрываем ее другим блином. Края прижимаем.

Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем блины-сэндвичи, которые тоже нужно смазать маслом. Запекаем блины в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Ингредиенты Количество
Манка 4 ст. л.
Пшеничная мука 1,5 стакана
Яйцо 4 шт.
Кефир 250 мл
Вода 100–120 мл
Сода 0,5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Зеленый лук 0,5 пучка
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Твердый сыр 50 г
Сливочное масло 15 г
Читать также
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
8 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
eni.

Похожее пробовал, вкусно.

Scroll Up