14:49, 20 октября 2017

Город

remove_red_eye 1824

Кондитер из Барановичей выиграла гран-при на областном конкурсе

Работы Галины Довгач. Все фото: архив Галины ДОВГАЧ

В конкурсе профессионального мастерства кондитеров участвовали 12 специалистов с заводов и предприятий ОАО «Берестейский пекарь».

Участники конкурса должны были изготовить кондитерскую композицию на тему «Милые сердцу моему», капкейки трех видов и десерты. В первую очередь работы оценивались по внешнему виду, а капкейки и десерты жюри еще и дегустировало.

Участники разрабатывали по два наименования десертов и представляли их в разнообразных вариантах и упаковках.

Победителя конкурса профессионального мастерства кондитеров выбирало жюри, в которое вошли начальники и ведущие специалисты филиалов ОАО «Берестейский пекарь». Гран-при выиграла Галина Довгач, кондитер 4-го разряда филиала ОАО «Берестейский пекарь» Барановичского хлебозавода. На конкурсе она представила композицию «Шляпник», картину «Умелые руки хлебороба», капкейки «Вишневая мелодия» и набор десертов «Чизкейк» творожный. Кондитеру помогали руководители  Ольга Аскольдович и Ольга Ромашко.

РЕКЛАМА

– Я второй раз участвую в конкурсе профессионального мастерства, но победа для меня стала приятной неожиданностью. Сейчас я готовлюсь к республиканскому конкурсу, который пройдет 7 декабря. Надеюсь, что мне удастся выступить там достойно, – рассказала Intex-press Галина Довгач.

Поделиться:
Читать также
Комментарии

Правила комментирования

comments powered by Disqus
Scroll Up