Новости / Экономика

Белорусская колбаса не прошла по качеству

10.09.2013, 19:05 / remove_red_eye 60 / chat_bubble

Россельхознадзор выявил в мясной продукции брестских производителей вредные бактерии и микроорганизмы.

В рамках государственного ветеринарного контроля за поступающей на территорию Российской Федерации готовой мясной продукцией специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проанализировано 87 партий продукции свиноводства из Республики Беларусь.

Исследования проводились на предмет соответствия требованиям Таможенного союза по параметрам безопасности, а также исключения рисков присутствия генома вируса АЧС, сообщили UDF.BY в санитарном ведомстве.

В ходе лабораторных мониторинговых исследований, проведенных подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Брянская МВЛ», в партиях ветчины нежной, грудинки Домашней копчено-вареной охлажденной, поступившей с предприятия ИООО «Беловежские деликатесы», Брест, в партиях продукта из свинины запеченной охлажденной «Бочок из печи» и «Полендвица из печи», поступивших с предприятия ГО Управляющая компания холдинга «Концерн Брестмясомолпром», Брест, в партии сарделек «Купеческие микс», поступивших с предприятия Волковыска, в партиях колбасы вареной «Мортаделла» и сардельках «Нежные», поступивших с предприятия ООО «Могилевский мясокомбинат», в партии мясного продукта копчено-вареной из свинины «Ребра вкусные новые», поступившей с предприятия ОАО «Гомельский мясокомбинат», выявлены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, в партиях продукта из свинины мясной сырокопченой «Ковалочек венский охлажденный», колбас Брестское угощение, поступивших с предприятия ГО Управляющая компания холдинга «Концерн Брестмясомолпром», а также в партии колбасы сыровяленой салями «Престиж», поступившей с предприятия ОАО «Брестский мясокомбинат», выявлены листерии.

РЕКЛАМА

Кроме того, как сообщалось ранее, с 3 сентября введены временные ограничения на поставки из Республики Беларусь свиней, их генетического материала, свиноводческой продукции и кормов, не прошедших термическую обработку. В связи с этим, Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям организовано проведение рейдовых мероприятий в граничащих с Республикой Беларусь районах по контролю за ввозимой продукцией.

При их проведении в регионах деятельности Управления Россельхознадзора выявлено 5 партий готовой мясной продукции общим весом около 3 тонн, 2 партии молочной — весом около 17 тонн, перевозимых для дальнейшей реализации на территории Российской Федерации.

В нарушение установленных требований грузы перевозились без ветеринарных сопроводительных документов и с нарушением условий транспортировки.

Также выявлена партия охлажденной говядины общим весом более 15 тонн, перевозимой с нарушением установленных ветеринарно-санитарных требований в части проведения ветеринарного клеймения мяса.

В результате небезопасная в ветеринарно-санитарном отношении продукция возвращена на территорию Республики Беларусь.

Александр Кутицкий, UDF.BY 

Поделиться:
Читать также
Комментарии

Правила комментирования

comments powered by Disqus
Scroll Up