Автор: Тамара Савич

10:15, 4 февраля 2011

Общество

remove_red_eye 104

Жить нужно сытно

Во времена наших родителей студенту положено было быть голодным. С тех пор мало что изменилось: стипендия хоть и увеличивается, но цены растут еще стремительнее. Как сейчас питаются студенты, узнавала «IP».

Столовая университета БарГУ

РЕКЛАМА

Стипендии в БарГУ

Минимальная –

149000 руб.

Максимальная – 238000 руб.

Социальная – 119000 руб.

Меню:

Картофельное пюре – 650 руб.

Рыба – 2250 руб.

Салат – 1310 руб.

Сок – 630 (кофе – 960 руб.)

Итого: 4840

(5170) руб.

В столовой на улице Парковой, несмотря на обеденное время, пусто. Помещение бесконечное и светлое, на каждом столике солонка, перечница и салфетки. Симпатичный тюль на окнах и большой плазменный экран, правда, выключенный, создавали немного ресторанное впечатление. Только касса и выложенные на подносах сдоба и сосиски в тесте напоминали, что мы все-таки в студенческой столовке.

У кассы обсуждают прошедший экзамен и возможности те, кто еще не сдал. Студенты считают деньги и, видя, что им не хватает даже на сосиску в тесте, которая стоит чуть больше тысячи рублей, уходят.

«Студенты часто здесь едят: многие берут пиццу или пирожки, а кто и полный обед – кому что по карману. Я обедаю в столовой раза три в неделю – здесь вкусно кормят и относительно недорого, а в другие дни учебы, когда не так много пар – еду обедать домой», – сказала студентка 2 курса Наталья.

Меню в столовой достаточно разнообразно: три вида салатов, щи, картофельное пюре, рыба, отварная курица и филе с ананасами (кстати, самое дорогое из меню блюдо), несколько видов напитков.

В столовой этого же университета, что на Войкова, меню еще более разнообразное: на первое щи, молочный суп и картофельный, на второе – эскалоп, тефтели, биточки и цыплята отварные, как гарнир к ним – пюре или рис.

РЕКЛАМА

Кроме того, здесь можно заказать сметану, творог и множество кондитерских изделий. Стоимость за счет разных цен в столовых тоже отличается. К примеру, за сок на Парковой нужно заплатить 630, а на Войкова – 610, разница в десять рублей и за пюре, и за щи. «Разница в цене объясняется за счет разных поставок продуктов», – объяснили в бухгалтерии столовой университета.

В среднем же полный обед обходится студентам в 5000 рублей, а в месяц, если питаться каждый день – уйдет почти вся стипендия.

Качество блюд отличное. За выбранные мной пюре, салат, рыбу в тесте и сок я заплатила 4840 рублей и не пожалела.

Рыбу не пересушили, картофельное пюре со вкусом картошки. А веселая пестрая посуда поднимала настроение.

Столовая «легпрома»

Стипендии

В колледжЕ «легпрома»

Минимальная – 125000 руб.

Максимальная – 200000 руб.

Социальная – 95000 руб.

Меню:

Картофельное пюре – 690 руб.

Филе хека – 1620 руб.

Салат – 520 руб.

Кофе – 960 руб. (чай – 230 руб.).

Итого: 3790 (2060) руб.

Как таковой столовой в колледже легкой промышленности нет. Зато есть универсальный буфет, где на перерыве можно купить весь обед – первое, второе и компот. Обедают там даже преподаватели, что всегда считалось хорошим показателем для столовой.

Правда, все это великолепие расположено просто в крошечном помещении, как в фильме про Алису в стране чудес: так и хотелось съесть чего-нибудь уменьшающего, чтобы хотя бы на время никого не задевать и ни на что не натыкаться. «Ты бы видела, что творится на большой перемене в этом буфете! – сказал друг. – Туда же просто не пробиться! Там людей как селедок в бочке! И поесть нереально. Спасают соседние «На хвілінку» и «Лодочка». И тем не менее в этом помещении как-то умещаются три обеденных стола, два стола на высоких ножках, два умывальника и даже популярный среди студентов кулер с водой! Из-за нехватки времени особенной популярностью пользуются здесь кофе «три в одном» и сдоба. Пообедать здесь получилось дешевле, чем в университете, но так же вкусно. За пюре, салат, самый дорогой из которых стоит 520 рублей, рыбу и кофе выложила около четырех тысяч рублей. Экономия получилась за счет рыбы, где она почти на тысячу дешевле, чем в университетской столовой. Но кофе дороже на 300 рублей. Ежедневные обеды за четыре тысячи в месяц обойдутся почти в сто тысяч.

Столовая колледжа Белкоопсоюза

Стипендии в колледже Белкоопсоюза

Минимальная – 125000 руб.

Максимальная – 200000 руб.

Социальная – 95000 руб.

Меню:

Картофельное пюре – 520 руб.

Котлета куриная – 900 руб. (рыба – 3100 руб.)

Салат – 560 руб.

Чай – 220 руб.

Итого: 2200

(4400 руб.)

Первое, что бросилось в глаза в столовке Белкоопсоюза, – темнота. Свет горел только возле кассы. В столовой – небольшая очередь. Но максимум, что заказывают студенты – чай-кофе «три в одном» и что-нибудь пожевать по-быстрому. Это удивляло, ведь меню предлагалось очень разнообразное. Пять видов салатов(!) – такого не было даже в университетской столовой, масса горячих вторых блюд (котлеты, рыба жареная, все тот же хек), но в два раза дороже, чем в соседнем легпроме, оладьи, филе цыпленка. В качестве гарниров в меню значились пюре, рис и гречка – по 820 рублей за порцию в 150 граммов.

Прошу картофельное пюре, котлету куриную за 900 (на рыбу решила не разоряться – она же стоит 3100 рублей!) и чай фруктовый. Не знаю, какой именно фрукт добавляли в мой чай, но получила я самый обычный в пакетике.

Так я со своей потребительской точки зрения поняла студентов, которые не спешат покупать картошку: на мой личный вкус пюре оказалось несъедобным, кажется, его просто забыли заправить маслом и молоком. А в котлете оказалась какая-то косточка – определенно что-то такое твердое, что неприятно прошлось по зубам. Приборы мне достались алюминиевые. По правде сказать, я уже не думала, что где-то в студенческих столовках остались алюминиевые ложки и вилки.

«Мы здесь нечасто едим, – говорит студентка Марина. – Блюда приготовлены не очень, вдобавок ко всему кассир часто отлучается на пять минут, а нам на пары надо. Проще выбежать на остановку и купить ту же сосиску в тесте в киоске».

РЕКЛАМА

В то же время директор этого учебного заведения Николай Писарь оценивает качество блюд как хорошее.

«У меня лично никаких жалоб нет, я каждый день там обедаю уже несколько лет и у меня не возникает никаких претензий. Да и студенты не жалуются: мы часто проводим анонимное анкетирование среди учащихся – они не жалуются. Единственная проблема – очереди в буфете».

Как лучше питаться, если денег на еду не хватает

Диетолог Татьяна Пухальска:

– Если денег на полноценное питание не хватает, не стоит перекусывать всевозможными чебуреками или сосисками в тесте: это калорийная пища, но она небогата на полезные для организма витамины. При нехватке средств нужно следить за тем, чтобы 2-3 раза в неделю студент ел овощи и фрукты, 2-3 раза в неделю отдавать предпочтение рыбе. Сладкие напитки с красителями желательно заменить чаем или минеральной водой.

Где не поесть студенту

А вот в некоторых учебных заведениях студенты, как и во времена наших мам и пап, по-прежнему оправдывают звание «голодный студент». Так, к примеру, в музыкальном училище студенты обедают, как выразилась одна девушка, «где попало»: «У нас школа рядом, поликлиника, водоканал. Туда можно пойти поесть».

В Барановичском государственном экономическом колледже вместо столовки студенты питаются в буфете «одно окно». Там практически всегда толпится народ. В основном заказывают кофе и разметают пирожки с капустой и сосиски в тесте.

В общем, возможность поесть у барановичских студентов есть. Другой вопрос, что цена студенческих обедов как раз укладывается в стипендию, которая, кстати, рассчитана не только на обеды в столовой, но и на студенческую жизнь в целом.

Поделиться:
Читать также
Комментарии

Правила комментирования

comments powered by Disqus
Scroll Up